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de la semaine

Entrée au choix

-Confit de tomates et oignons caramélisés aux olives, basilic et feta, étoile de pâte feuilletée - 12,50 euros

soit

-Gravlax de saumon à la peluche d'aneth, moutarde au miel et chantilly wasabi - 14,00 euros

Plat au choix

-Emincé de boeuf pimenté aux épices d'orient, pousses germées et soja, pousse de bambou et pistaches - 23,00 euros

soit

-Dos de cabillaud à la citronnelle et crème de coco citronnée, petits légumes, écrasé de pommes de terre à la coriandre - 25,00 euros

Dessert au choix

-Cheese cake speculoos et mangue,

coulis de passion - 7,50 euros

soit

-Pavlova aux fruits de saison et crème vanillée - 7,50 euros