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de la

Semaine

Entrées

-Tartare de gambas, tomates confites, gingembre mariné aux zestes de citrons verts, basilic,

rouille, jus de mandarine et oeufs de truite - 12,50 euros

soit

-Fleur de tomates, oignons et

navets confits à l’orange - 10,00 euros

Plats

-Timbale de lotte et gambas au lait de coco et citronnelle,

légumes sautés et 3 riz mélangés - 22,00 euros

soit

-Volaille au cidre et figues séchées, petits légumes et mousse de potimarron - 19,50 euros

Dessert

-Pavlova aux fruits de saison, crème fouettée vanille - 7,00 euros

soit

-Crumble pommes et poires caramel - 6,00 euros